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NOME
DEL VINO: MONFERRATO DOC DOLCETTO "Gioto Blues"
DENOMINAZIONE: DOC. VITIGNO: Dolcetto. TERRENO/ESPOSIZIONE: marne argilloso-calcaree altitudine ca 400 m. s.l.m. SUD. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot modificato ad archetto. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol. VENDEMMIA: manuale, inizio Settembre. COLORE: rosso rubino con riflessi violacei. PROFUMO: vinoso, caratteristico, gradevole, fine. SAPORE: asciutto, gradevolmente amarognolo, intenso, armonico. VINIFICAZIONE/FERMENTAZIONE: in vasche inox con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. MATURAZIONE: in vasche inox e affinamento in barrique. ABBINAMENTO: vino da pasto che si accompagna bene a qualsiasi portata. |
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Rosè
Baccarat Rose |
Gioto
Red Table Wine |
Dolcetto
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Barbera
d'Asti
Lassù |
Barbera
d'Asti
Le Brume |
Piccole
Gioie
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Gavi
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Barbera
d'Asti
Old Tradition |
Barolo
Bricco Palma |
Brachetto
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Moscato
d'Asti
Canelli |
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Spumante
Brut
Monblanc Silver |
Passito
Gocce d'Uva |
Grappa
di Moscato |
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